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DISCIPLINARE DI PRODUZIONE SALAME FELINO IGP SECONDO LA PC-046 REV.0 – REG. (UE) 186/2013

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE SALAME FELINO IGP SECONDO LA PC-046 REV.0 – REG. (UE) 186/2013 Il Disciplinare di produzione è la prescrizione che disciplina l’ottenimento di un prodotto agricolo o alimentare. Più precisamente, in ambito regolamentato, il disciplinare è la norma di legge che definisce i requisiti produttivi e commerciali di un prodotto a DOP o IGP o DECO o STG (o qualifiche equivalenti se si considerano gli […]

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